Fotos
Sérgio Pagano
Design
Victor Burton
Textos
J.A. Dias Lopes
Josimar Melo
Mauro Marcelo Alves
Nirlando Beirão
Saul Galvão
Editor
Alexandre Dórea Ribeiro
Coordenação Geral
Maiá Mendonça
Coordenação Executiva
Adriana Amback
Designer Assistente
Luciana Mello
Revisão Português
Gentil Barbosa
Produção
Ruth Politi
Sérgio Pagano
Emmanuel Bassoleil
Fotolito Eletrônico
Mergulhar Serviços Editoriais
Impressão
Margraf Editora e Indústria Gráfica Ltda.
Acabamento
Gráfica Círculo
Apoio
Raquel Santiago
Administração
Maria do Socorro Sabóia
Agradecemos à Loja Evolução, São Paulo
Equipamento usado por Sérgio Pagano:
câmera Mamiya RB 67 Pro S e Nikon N 90 (São Paulo);
câmera Nikon N 90 (França).
Filmes: Fuji Velvia 120 e 35mm (São Paulo);
Fuji Velvia 35mm e Fuji RVP 35mm (França).
Revelação dos filmes no Brasil: Labitec, São Paulo.
Revelação dos filmes do capítulo Nostalgie:
Picto, Paris, França.
Agradecimentos
A Georges Chaix, pela confiança depositada
A Vania F. Fontana, minha sócia, por ter tocado
o Roanne enquanto eu escrevia...
A Carlão, meu subchefe, pelo apoio e dedicação
A minha equipe, por sua ajuda,
trabalho e compreensão
A Robert e Chantal, meus pais, pelo carinho
em nossos dias na Bourgogne
A Jean Lenoir, meu tio,
pelos vinhos que sugeriu para meus pratos
A Armand Lollini que cedeu seu restaurante
Le Vendangerot para as fotos
no capítulo Nostalgie
À Virginia,
sans mon amour pour elle,
je n'aurais pas connu
ce pays si merveilleux
APRESENTAÇÃO
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