COMIDA INDIANA: Tarka Daal, um prato do Caminho das Índias

	MATÉRIAS ESPECIAIS
Ingredientes: 100g de lentilha/uma cabeça de alho/meia cebola 50g de gengibre/50g de massala de vegetais/50g de curry sal a gosto. Modo de preparar: Cozinhe a lentilha por 30 minutos. Refogue o alho e a cebola ,juntamente com os condimentos, o gengibre, curry , massala e sal até dourar, depois coloque a lentilha. Sirva quente Informou o Restaurante Raajmahal Alberto Rodrigues - e-mail: alberto@raajmahal.com.br